الكمون الكمون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الاجزاء المستعملة في الكمون

الثمرة

موطن الكمون

بالاضافةالى استعماله كدواء كان الكمون يستعمل كنوع من التوابل ( بهار ) ، يستنبتفي اوروبات في القرون الوسطى ، وهو نبات ينمو على مدار السنة .
كان يزرع قديم الزمان في الجزيرة العربية ، الهند ، الصين ، وفي مناطق حوض الابيض المتوسط .

تاريخ الكمون

ورد ذكر الكمون في الإنجيل ، وفي اعمال ابوقراط وديسقوريدس .
نعرف ان القدماء اخذوا بذر الكمون للمعالجة مع الخبز ، الماء ، او النبيذ . وكان يعتبر من افضل التوابل .

يُرمزالىالكمون بصفات البخل ، الجشع ، الطمع ، حب المال ، فيقال عن الإنسان البخيل" ابو كمونة " . وكان الكمون عند الإغريق يعطي هذه الصفة أيضاً . وكانهنالك إغريقي كان يلّقب على سبيل المزاح بالكمون ، بسبب بخله ، وشحه وجشعهبسبب الصفات التي اكتسبها على أثر أكله الكمون .

لم يعد حالياًيستعمل الكمون في الطبابة ، واستعيض عنه ببذور الكراوية التي لها طعم أفضل. وحالياً يُستعمل الكمون نوعاً ما في الطبابة بالهن في المعالجات الشعبية. وفي الطب البيطري ، وصناعة بهار الكاري المشهور ، والتي لأجلها يستوردالكمون من بومباي ، كالكوتا ، المغرب ، صقلية ، ومالطة .

تركيب الكمون

إنطعم الكمون المز ورائحته العطرية . هي بسبب زيت طيار موجود بنسبة 2-4% منتكوين الكمون ، يتألف زيت الكمون من عدة مواد كيماوية هي :

• الزيت ، زيوت دهنية .
• صمغ.
• مواد هلامية
• لبان ( علكة )
• مواد ماليتية وزلالية
• القشرة ، وهي من المواد القابضة
• رماد 8%

استعمالات و فوائد الكمون الطبية

1. منشط للجهاز الهضمي ، مزيل للمغص ، طارد للريح ، ومكرع ومجشيء.
يعتبر المعالجون بنبات الكمون انه اقوى مفعولاً من الكراوية والشمر ، ولكن طعمه القوي يجعله أقل استعمالاً منهم .
2. يعالج الصداع الناتج عن عسر الهضم والأرياح المعوية والمغص.
3. يدر البول ، يفتت الحصى والرمل ، يمنع تقطر البول وخروج الدم في البول .
4. يدر الحليب عند المرضعة .
5. يوقف الطمث فالأفضل عدم تناوله بكثرة من خلال فترة الحيض .
6. ينكه الطعام ويسرّع في نضوج اللحم .
7. ماء مغلي الكمون يصفي البشرة والوجه بالغسيل على ان يكون مرة او اثنين في الاسبوع .
8. يسرّع التئام الجروح والجراحات . خصوصاً الانواع البرية ( عدة انواع ).
9. يوقق نزف الدم من الانف ( الرعاف ) بسبب مادة Tannin . التي تقفل الشرايين النازفة فيتوقف النزيف .
10. جيد للبصر يمنع قصور النظر والمياه الزرقاء .



google_protectAndRun("ads_core.google_render_ad", google_handleError, google_render_ad);

شكراااااااااااااااااا